Konferencija Jutarnjeg lista
Autohtone istarske pasmine – identitet, proizvodnja i brendiranje Istre
21. travnja 2026., Poreč
U Istarska sabornica održana je konferencija „Autohtone istarske pasmine – identitet, proizvodnja i brendiranje Istre“ u organizaciji Agencija za ruralni razvoj Istre i Jutarnji list. Konferencija je okupila predstavnike institucija, stručnjake i dionike iz sektora poljoprivrede, turizma i gastronomije s ciljem jačanja uloge autohtonih pasmina kao razvojnog i tržišnog potencijala.
Uvodnim govorima obratili su se David Vlajčić, Boris Miletić, Loris Peršurić i Igor Merlić, istaknuvši važnost očuvanja autohtonih pasmina kao dijela identiteta, ali i kao temelja održivog gospodarskog razvoja.
Program je obuhvatio stručna izlaganja i panele posvećene brendiranju proizvoda, razvoju tržišta te povezivanju poljoprivrede s turizmom i gastronomijom. Poseban naglasak stavljen je na modele koji omogućuju valorizaciju autohtonih pasmina kroz inovativne pristupe i regionalnu suradnju.
Na kraju programa predstavljen je projekt „Cesta autohtonih pasmina Istre“, inicijativa usmjerena na povezivanje stočarstva, prerade, gastronomije i turizma, po uzoru na uspješne istarske vinske i maslinarske ceste.
Sudionici i govornici konferencije
Uvodni govornici:
- David Vlajčić
- Boris Miletić
- Loris Peršurić
- Igor Merlić
Prezentacija:
- Edmundo Šuran
Panel: „Autohtone pasmine kao temelj posebnih proizvoda“
- Ante Ivanković
- Ante Kasap
- Denis Ivošević
- Marija Špehar
- Danijela Bojkovski
- Boris Miletić
Uvod u panel:
- Irina Ban
Panel: brendiranje i tržišni potencijali
- Ezio Pinzan
- Aldo Štifanić
- Nerina Zec
- Davor Poropat
- Zdravko Tomšić
- Zdenko Ivkić
Moderator:
- Miroslav Kuskunović
Završna prezentacija:
- Jasenka Kapuralin
Galerija fotografija:
